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如何选择一种实用的烘干设备？

1、烘干设备对物料回收率的要求程度。在拟选干燥条件下的干燥曲线，临界含水量及平衡含水量。

2、物料以前的干燥方法或者是类似的干燥方法，这是做参考的前提因素。同时物料干燥工程的上下工艺也要重视，涉及到干燥机给、排料的状态方法。

烘干设备以不同的能源作为热源生产的多个品种。中温热泵烘干温度在45～65℃之间，基本上所有农产品海产品都适合在这个温度段干制，并且速度、质量、功率都可以做到较好。  太阳能对约用干燥灭菌烘箱以太阳能集热器作为对约用烘箱系统的对开门干燥灭菌烘箱低温温度。这是一种能够从更低温度的环境中有效吸取热量的系统。在对约用干燥灭菌烘箱系统做对约用干燥灭菌烘箱运行时，储水槽中的水作为系统的低温热源。

蔬菜烘干机使用好处有哪些呢？

1、干燥效果很好，成品率100百分，脱水迅速，完全保持物品原有颜色和本质。

（1）提供的热风是纯净的热风，热风温度根据物品需求提供，由50℃-160℃，设定温度范围自动控制。

（2）烘干箱为五层及以上结构，循环翻转，逐层烘干，模拟阳光下的人工翻晒。

（3）第五层为较干的料，向上逐层渐湿，逐层脱水，较干的料接触的是热风，较湿的料接触的是湿热风，避免了较湿物品直接接触干热风，减轻近似阳光暴晒对物品本质和颜色造成的破坏。

（4）多层翻转烘干箱内物品经逐层循环脱水烘干，湿风由顶层直接排空，湿风与物品接触时间极短（小于5秒钟），完全避免了湿风与物品接触时间较长而出现的“沤”变现象，保证了物品的颜色。